Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »

Foto: Svensk Fisk

 

Blåmussla

Nu kommer en lång period då blåmusslan är som bäst, ända fram till mars-april. Då återvänder ljuset i naturen, blomningen i havet skjuter fart och musslorna passar på att leka. Hela havet fylls då av pyttesmå mussellarver, till förtjusning för musselälskare men till förargelse för båtägare eftersom larverna gärna fäster på båtskrov och andra hårda ytor.