Bli intelligent av fisk!

Fisk och skaldjur innehåller mycket D-vitamin, jod och selen. Det är ämnen som många svenskar i dag får för lite av. Fet fisk, som lax, sill och makrill, innehåller också det särskilda omega-3-fett, DHA, som kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdom. Barn behöver omega-3-fett bland annat för att hjärnan och synen ska utvecklas normalt.

Ja, vi vet väl egentligen inte om man blir intellelligent av att äta fisk, men vi vet att det finns många bra näringsämnen i fisk.

Därför är det bra för både vuxna och barn att äta 2-3 portioner fisk eller skaldjur i veckan och att välja olika sorter, både mager och fet fisk. En portion motsvarar 100-150 gram fisk. I dag äter bara en av tre svenskar fisk minst två gånger i veckan. Det är också bra att välja olika sorters fisk, för både hälsans och miljöns skull. Välj gärna fisk som är miljömärkt och som visar grönt ljus på WWFs fiskguide.

Livsmedelsverkets råd och fisk och skaldjur