 |
|
||||
Hem | Boken | Måltider | Matlagning | Livsmedel | Matnyttigt | Mer om mat | Receptbank | Veckans mat | Om oss
10-12 port Ingredienser 3/4 kg köttfärs 4 gula lökar 2 vitlöksklyftor Arla smör-&rapsolja 2 burkar krossade tomater, á 400 g 4 msk tomatpuré 1 msk oregano, basilika, timjan 2 krm svartpeppar 2 grönsaksbuljongtärningar 20 lasagneplattor Ostsås: 1 dl vetemjöl 1 1/2 liter mjölk 7 dl Arla Köket riven ost gratäng 1 tsk salt Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, peppar och buljongtärningar. Låt såsen koka ca 5 min. Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min. Rör ner 5 dl av osten och smaksätt med salt. Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord långpanna med raka kanter ca 30x40 cm. Avsluta med sås. Strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Servera med en sallad. Låt lasagnen kallna, skär i portionsbitar, slå in i folie och frys in. |
